Ba món ngon giúp ngừa cao huyết áp

Cua xào nấm mèo

Nguyên liệu

– Thịt cua: 200 g

– Nấm mèo: 100 g

– Bún tàu: một lọn nhỏ

– Cà rốt: một củ nhỏ

– Cải ngọt: 300 g

– Củ hành tím băm, tỏi băm, hành ngò, dầu, đường, nước mắm, tiêu…

Cách chế biến

– Cua nguyên con rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt và giữ lại nửa chén nước luộc.

– Nấm mèo ngâm nước cho nở, rửa sạch, xắt sợi.

– Bún tàu ngâm nước, cắt ngắn.

– Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi.

– Cải ngọt rửa sạch, cắt ngắn 4-5 cm.

– Hành lá lặt rửa sạch, cắt nhỏ.

– Ngò lặt rửa sạch, ngắt làm hai.

– Bắc chảo nóng, rót dầu vào phi hành tỏi thơm, cho thịt cua vào xào qua rồi đổ ra.

– Thêm dầu vào chảo. Cho cà rốt, cải ngọt vào xào mềm. Thêm nấm mèo, bún tàu, xào đều. Thêm nửa chén nước (hoặc nước luộc cua) vào, nêm vừa ăn.

– Nấu cạn bớt nước, cho cua vào trộn qua một lần (đừng khuấy nhiều vì sẽ bị nát). Chờ nước cạn thêm hành vào nhắc xuống.

– Múc ra dĩa thêm ngò, tiêu lên.

Củ hành tây xào thịt bò

Nguyên liệu

– Thịt bò: 150 g

– Hành tây: hai củ

– Hành lá, tỏi băm, tiêu, dầu, đường, nước mắm…

Cách làm

– Thịt bò xắt lát vừa ăn, ướp đều với chút muối, tiêu, dầu ăn để 15 phút cho thấm.

– Củ hành tây lột vỏ, xắt múi.

– Hành lá lặt rửa sạch, cắt ngắn.

– Bắc chảo dầu phi tỏi thơm. Cho hành tây vào xào qua, sau đó thêm thịt bò vào đảo đều với lửa lớn, nêm vừa ăn, cho hành lá vào.

– Cho ra dĩa rắc tiêu lên.

Canh dưa leo nấu sườn

Nguyên liệu

– Sườn heo: 500g

– Dưa leo trái to: 1 kg

– Hành lá, ngò, tiêu, dầu, đường, nước mắm…

Cách làm

– Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa.

– Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi, gọt vỏ chừa khoảng cách đều nhau. Cắt dọc làm hai rồi xắt lát dầy.

– Hành lá lặt rửa sạch, cắt nhỏ.

– Ngò lặt rửa sạch, ngắt cọng ngắn.

– Bắc nồi nước đủ dùng. Nước sôi cho sườn vào ninh, nhớ vớt bỏ bọt.

– Sườn mềm cho dưa leo vào nấu, nêm vừa ăn. Khi sườn và dưa leo mềm rắc thêm hành, ngò, tiêu rồi nhắc xuống.

Nguồn: Suckhoe.vnexpress.net

Chị Lương Thị Lý – Hà Đông, Hà Nội
Chị Lương Thị Lý – Hà Đông, Hà Nội

Tôi là chủ Quầy Thuốc ở Hà Đông. Tôi thấy các sản phẩm của công ty Dược phẩm Thiên Phúc chất lượng, mẫu mã tốt, tôi rất yên tâm khi tư vấn và bán cho khách hàng của tôi. Đặc biệt là sản phẩm Ginkgomin Plus nhận được phản hồi tốt cùng sự hài lòng của khách hàng.никас отзывыалександр лобановскийВладимир Мунтян апостолseo на экспортseven seas shipping

Video

Tư Vấn Khách Hàng

Miền Bắc: 0918 409 348
Miền Nam: 097 309 3336
Hotline
04 3722 7296
contact